Los amantes de la gastronomía japonesa están de enhorabuena con la llegada de Sushi by Bou al Fairmont El San Juan Hotel en Isla Verde. Este nuevo restaurante ofrece un exclusivo servicio omakase, donde el chef selecciona y prepara una variedad de sushis según los ingredientes frescos disponibles en el momento.
Con una inversión de $250,000 y la creación de 10 empleos, Sushi by Bou se presenta como una experiencia culinaria única en Puerto Rico. El restaurante ofrece dos menús de degustación, con 12 o 17 platos, para un máximo de 12 personas. Además de los sushis, el menú incluye «handrolls» y algunas opciones a la carta, como postres y cocteles.
Un concepto innovador con éxito internacional
Sushi by Bou es un concepto creado por SimpleVenue, un grupo hostelero con sede en Nueva York, fundado por Michael Sinensky, Erika London y Richie Romero. La marca ya cuenta con locales en ciudades como Nueva York, Nueva Jersey, Chicago y Florida, y próximamente abrirá en Washington DC y Filadelfia.
Para traer este concepto innovador a Puerto Rico, Sinensky y Romero se han asociado con Shimmy McHugh, propietario de Brava, y Paco López, presidente de No Limit Entertainment.
Un viaje culinario sin igual
Sushi by Bou invita a los comensales a embarcarse en un viaje culinario sin igual, donde la frescura de los ingredientes y la creatividad del chef se fusionan para crear una experiencia memorable. El servicio omakase permite al chef sorprender a los comensales con una selección de piezas únicas, elaboradas con los mejores productos del mercado.
Más que un restaurante, una experiencia
Sushi by Bou no es solo un restaurante, es una experiencia. El ambiente íntimo y elegante del local, la atención personalizada del servicio y la calidad excepcional de la comida lo convierten en un lugar ideal para disfrutar de una velada especial.
Sushi by Bou: una nueva referencia gastronómica en Puerto Rico
Con su propuesta innovadora, su ambiente exclusivo y su compromiso con la calidad, Sushi by Bou se perfila como una nueva referencia gastronómica en Puerto Rico. Un lugar para los amantes del sushi que buscan algo más que una simple comida, una experiencia culinaria memorable.
Sin duda alguna, es una llegada que aporta mucho en el tema cultural y gastronómico, incentivando a los puertorriqueños a vivir una experiencia única en un lugar espectacular.