La Puerto Rico Cocktail Week (PRCW), el evento de coctelería más grande del Caribe, vuelve este 2024 en su sexta edición y estrena una nueva sede en el Sheraton Puerto Rico Resort & Casino en San Juan. Del 10 al 16 de noviembre, PRCW se convertirá en el epicentro de la coctelería caribeña, reuniendo a expertos de renombre mundial y local para una semana repleta de actividades, seminarios y eventos sociales que promueven la educación y el desarrollo profesional en el arte de la coctelería.
“La PRCW se consolida este año como una plataforma clave para la industria coctelera puertorriqueña, no solo brindando una experiencia de aprendizaje de calidad a los profesionales locales, sino también posicionando a Puerto Rico como un destino de coctelería a nivel global”, señalaron los organizadores del evento. Roberto Mosquera, gerente general del Sheraton Puerto Rico Resort & Casino, expresó la importancia de esta colaboración para el desarrollo de la industria hotelera en la isla: “Estamos orgullosos de unir esfuerzos con PRCW para asegurar la educación continua de nuestros empleados y su desarrollo en el ámbito profesional.”
Agenda educativa y cultural
Puerto Rico Cocktail Week ofrecerá una amplia gama de seminarios y talleres liderados por oradores de prestigio en la industria. Entre los invitados internacionales se destacan Gabe Orta, cofundador de Bar Lab Hospitality y Broken Shaker; Nectaly Mendoza, fundadora de Herbs & Rye y BarMania; Tara Fougner, directora ejecutiva de Thirsty Magazine; y Lola Thomas de Fundación Cuentos del Cóctel. Los temas abarcarán las nuevas tendencias de coctelería, técnicas de mezcla, experiencias de sabor y la influencia de la cultura caribeña en la coctelería moderna.
El evento inaugural será el 10 de noviembre en el Sheraton Puerto Rico Resort & Casino y marcará el inicio de una semana llena de actividades que incluye, además, catas, exhibiciones y la competencia benéfica BarMania, programada para el 12 de noviembre en el reconocido bar. La Factoría, en el Viejo San Juan. La competencia BarMania es uno de los eventos más esperados de la semana, con la participación de bartenders de alto calibre, quienes buscan recaudar fondos para el St. Baldrick’s Children’s Cancer Fund y Tip Jar, un fondo de apoyo para la comunidad hotelera local que contribuye. a su bienestar y desarrollo profesional.
Promoción de la coctelería puertorriqueña
Además de los eventos destacados de la semana, PRCW cuenta con una red de 63 bares oficiales en Puerto Rico que, durante todo el año, ofrecen menús exclusivos de cocteles para apoyar el crecimiento de la industria y promover el talento local. Este esfuerzo busca fortalecer la industria local y poner en valor los sabores y técnicas únicas de la coctelería puertorriqueña, tanto en la isla como en la diáspora, ya que cuatro bares puertorriqueños han expandido sus operaciones al territorio continental de Estados Unidos, donde representan la cultura boricua.
El copropietario de La Factoría y socio fundador de PRCW, Roberto Berdecía, resaltó el impacto educativo del evento: “Nuestro esfuerzo por ofrecer educación accesible y de calidad a los miembros de la industria ha sido clave para el desarrollo de la coctelería en Puerto Rico. PRCW no solo celebra los cócteles, sino que también respalda a nuestros profesionales y su bienestar”.
Cierre y más eventos benéficos
La PRCW finalizará el 16 de noviembre con una celebración de clausura en el Sheraton Puerto Rico Resort & Casino. Los fondos generados durante la semana, incluidos los obtenidos en eventos benéficos como BarMania, serán destinados a Tip Jar para apoyar la salud mental y las necesidades económicas de los trabajadores de la industria hotelera de Puerto Rico, reforzando el compromiso de PRCW con el bienestar de la comunidad local.
Este evento sigue consolidando a Puerto Rico como un referente de la coctelería en el Caribe, con actividades dirigidas tanto a los expertos de la industria como al público general que disfruta de la cultura de los cócteles. Los interesados en participar pueden encontrar más detalles y boletos en la página oficial del evento y en las redes sociales de Puerto Rico Cocktail Week.
Con este esperado regreso, PRCW promete otra edición memorable, repleta de experiencias y sabores únicos que celebran la creatividad y el talento detrás de cada cóctel puertorriqueño
